女孩子,为自己煲一碗鸡汤吧
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已经把写菜谱当成文章来写了,只恨菜谱的格式不能满足我所有想表达的内容。这道鸡汤我想嘱咐一下女孩子们,在生理期前一个星期左右如有有条件每天喝,生理期时,不仅不会痛经不舒服。颜色和量都非常的正常,这个真的是我的亲身经验。并且鸡汤味道真心不错。
用料
乌鸡最好,老母鸡其次 | 半只 |
姜片 | 3片 |
人参最好,西洋参其次,党参也可以 | 2g |
枸杞 | 7粒 |
大枣 | 5颗 |
胡萝卜 | 1根 |
当归 | 2g |
女孩子,为自己煲一碗鸡汤吧的做法
烧开水,然后将鸡肉倒入烫一下,这步是为了去掉鸡血,以免煲出的鸡汤有浮沫。
这一步是我认为整个鸡汤最关键的一步了,如果以前你也是这么做的那恭喜你,如果你不是这样做的,说明我的啰嗦有了作用——好了说正题。烧开水后再放入药材和鸡肉。听好了么?一定要水开以后再放入。具体为什么我也说不上,经验吧,这样出来的鸡汤颜色和味道都很棒
小火炖1小时,出锅之后鸡汤微微发黄,鸡肉也非常软烂,鸡皮都已经不再油腻。汤微微甘甜,这道汤的意义已经超出了色香味,它最大的意义是让你和又爱又恨的大姨妈相处愉快!
小贴士
如果想鸡汤再清淡一点,可以买鸡的时候让老板把鸡皮剃掉。
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