港式豉油雞
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用料
| 半只雞 | |
| 冰糖 | 3小塊 |
| 姜片 | 5片 |
| 生抽 | 半碗 |
| 老抽 | 1勺 |
| 洋蔥頭 | 1粒 |
| 蒜頭 | 5瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 雞粉 | 1小勺 |
| 水 | 2碗 |
港式豉油雞的做法
把雞洗乾淨擦干雞身，把所有配料弄好 然後熱油把雞放去煎兩面金黃色
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然後把姜蒜䓤頭放去爆香岀味，全部醬料和水倒入鍋中，大火煮開15分鐘，再轉小火煮要一邊淋汁
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小火15分鐘，收汁就可以
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大概就是像視頻那樣
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