春饼做法及失败后挽救方法
来源：菜肴屋 阅读：1.98W 次
![春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图]( "春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图")
谁的青春没有一首周杰伦？
用料
| 面粉 | 一斤 |
| 食用油 | 30克 |
| 盐 | 5克 |
| 70°热水 | 适量 |
春饼做法及失败后挽救方法的做法
面粉、盐、油搅拌均匀，加水和面
![春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第2张]( "春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第2张")
保鲜膜封闭，醒面二十分钟，中间揉两次
![春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第3张]( "春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第3张")
揉面，继续醒面
![春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第4张]( "春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第4张")
醒面时间做油酥——熟油凉凉加面粉搅拌
![春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第5张]( "春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第5张")
取一部分准备制作
![春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第6张]( "春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第6张")
揉成条，准备分剂子
![春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第7张]( "春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第7张")
分剂子，按压成饺子皮状
![春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第8张]( "春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第8张")
每一层均匀涂上油酥，均匀。先用擀面杖按压，再擀，正面擀几下反过来擀
![春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第9张]( "春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第9张")
冷水下锅也行，水开蒸十五分钟。趁热一层一层的揭开
![春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第10张]( "春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第10张")
揭不开的话也别太担心，往下面看
![春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第11张]( "春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第11张")
准备点配菜
![春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第12张]( "春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第12张")
熬一碗梨汤
![春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第13张]( "春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第13张")
饼饼切宽丝
![春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第14张]( "春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第14张")
热锅凉油，下配菜炒制断生，加适量水调味，下饼饼
![春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第15张]( "春饼做法及失败后挽救方法的做法步骤图 第15张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/0j4xxm.html
