电饼铛玉米烙

用料  

电饼铛玉米烙的做法  

1. 生的甜玉米🌽，用手一颗一颗小心剥下。徒手，是的。买过一些工具，都不趁手，那么就纯手工吧。这里蕴含了多少爱啊，哈哈哈，我说的是对食材的尊重和爱。
   完整的玉米颗粒才能留下，破损的挑出，做玉米牛奶。

2. 玉米粒焯水。

3. 捞出沥干，加入糖和生粉拌匀。

4. 电饼铛上场。电饼铛烤盘上刷油，上下都要刷。玉米粒铺平，不要有空隙，也不要太厚。

5. 也可以把糖换成盐和奶酪碎，做成咸的。

6. 拌匀，上电饼铛。

7. 烤15分钟。芝士融化，玉米变软。出锅。