西红柿牛骨汤
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婆婆需要喝牛骨汤补充营养
普通的熬制太腻她不爱喝
特意给她研究的新方法
用料
蒜半个 | |
牛骨 | 五根 |
西红柿 | 两个 |
盐 | 克 |
姜 | 五片 |
西红柿牛骨汤的做法
将牛尾骨,用凉水下锅炒好,拿出啦
把西红柿用锅整两分钟,拿出,扒皮
放入油,把蒜炒香
西红柿切块一起下锅
超出红油后,放入葱姜酱油,转入砂锅,放入汤,放进牛尾骨,大火烧开,然后小伙慢炖
已经熬制一个小时了,继续熬制,如果有浮油瞥出
两个半小时出锅啦,可以再加一下西红柿块
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