自炼荤油

荤油，是猪牛羊油的统称。家里会常备一瓶，偶尔做做酥皮或是炒个菜也是不错的。
闲人这瓶是猪油

用料  

自炼荤油的做法  

1. 1、猪板油洗净控水，切成4、5cm大小
   2、炒锅上小火加入玉米油。放入切好的猪板油，炼制。注意⚠️玉米油量少许大概可以淹到板油三分之一左右即可。目的是不糊
   3、炼制到板油明显缩小、边缘略有焦黄色，用漏勺捞出。
   4、重复两三次上述步骤，将剩余板油炼制完成。
   5、待锅内猪油晾凉后装入密封的容器里，放冰箱冷藏。半年左右不坏