自制炼乳

用料  

自制炼乳的做法  

1. 主锅里倒入250克纯牛奶和50克糖（白糖或单晶冰糖粉都可以），要是放老冰糖粉，出来的成品颜色会焦糖色。不盖量杯盖

2. 设置15分钟V速度3.5。如果想要成品更浓稠，那把时间加长即可。

3. 我这个是15分钟的效果，倒入干净的玻璃罐里，冷却后，会比热的浓稠一些的。

4. 冷却后，放冰箱冷藏保存。