奶油版自制炼奶
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朋友送了我俩超级大馒头,据说要蘸炼奶吃才更凸显美味!连吃了三天原味,眼瞅着馒头快要吃完了,却还没吃上绝配呢!赶紧自个动手做了瓶炼奶!这个味道嘛,您做了就会知道........O(≧▽≦)O
用料
淡奶油 | 300g |
麦芽糖 | 50g |
白砂糖 | 适量(按自家甜度放) |
奶油版自制炼奶的做法
奶锅内放入奶油,麦芽糖,白砂糖,中火煮开后转小火,小火期间要不断的进行搅拌。直到液体变得乳黄粘稠就可以关火,稍凉后进行罐装。
小贴士
甜度不够的话,在煮的过程中再放糖直到你喜欢的甜度。不提倡太甜哦!我只放了8g白砂糖。罐装的瓶子是用的装果酱的玻璃瓶子,建议洗干净后烤箱100度20分钟,当消毒哈。这又是偷懒的办法!熬制过程不要超过15分钟,不然就成太妃糖啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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