这个夏天,小米恋上了西红柿
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小米养胃,西红柿养颜,它们相遇在这个夏天。小米恋上了西红柿的靓丽,西红柿爱上了小米的内涵。于是,小米不再只是熬粥,西红柿也不再只是炒鸡蛋,它们完美的结合了。
用料
西红柿 | 2个 |
黄小米 | 50克 |
葡萄干 | 1小把 |
香菜 | 2棵 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粒 | 少许 |
这个夏天,小米恋上了西红柿的做法
准备好所用食材
小米淘洗,入开水锅煮5分钟,关火后焖置10分钟,煮的水量不用太多没过小米就可以
西红柿清洗,切去顶部,挖出里面的籽和果肉装碗,用勺子碾压成西红柿果汁,西红柿壳放一边待用,香菜洗净切碎,葡萄干淘洗,清水浸泡5分钟
煮好的小米移入大碗,倒入西红柿果汁,搅拌均匀,放置10分钟
放入葡萄干、盐、现磨黑胡椒碎,拌匀
加入香菜碎,拌匀,填入西红柿壳里
完成
小贴士
红黄鲜亮的色彩,孩子也会喜欢,炎炎的夏日多了一点清新,更有饱腹感,也符合减肥健身人士的饮食原则。
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