牛肉白萝卜锅贴

爸爸的原创…我山寨的他的…
不算盗版吧🤣继承衣钵吧
如果可以最好买粉色皮白色心的萝卜
小日子过起来

用料  

牛肉白萝卜锅贴的做法  

1. 揉面～揉到表面光滑（揉面要做到三光，盆光，手光，面光）

2. 先把萝卜切片用水焯熟～切碎～用纱布包裹拧干水分～                                                             把所有馅料和好～                                            和馅一定要一个方向，不要中途换方向🧭

3. 锅底涂油抹匀～

4. 把锅贴摆好，每个之间隔点空隙防止太粘～中火煎3分钟，之后倒入250毫升水盖好盖子改小火和中火之间～7分钟后再倒入150毫升水盖好盖子～之后再7分钟结束

5. 完成