43.烧青豆粒

用料  

43.烧青豆粒的做法  

1. 洗净，那个壳不好去啊，要尽量去除。

2. 放油，放肉，放豆，放水。

3. 注意一定要熟，豆不熟不好。

4. 难入味。
   这个和咸菜一类的烧。可以放生姜，多点。

小贴士

一定要熟，当然这是烧菜的前提，但这个菜要特别强调。