香软玉米饼
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用料
玉米面 | 90克 |
面粉 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 140克 |
糖 | 12克 |
酵母 | 3克 |
香软玉米饼的做法
将鸡蛋,牛奶,糖混合搅拌均匀
把玉米粉,面粉,酵母混合
把步骤二里的混合粉倒入步骤一的液体里,用筷子搅拌均匀
室温发酵30多分钟左右,出现较多气泡的时候就可以了
用不粘锅,小火,锅里摸一点油,将发酵好的面糊倒入适量入锅中。一会香喷喷可口的香软玉米饼就好了
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