[浓厚白酱的秘诀]奶油蘑菇意粉
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用料
| 培根 | 三片 |
| 黑胡椒 | 转动三圈 |
| 盐 | 一小勺 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 白蘑菇 | 8只 |
| 洋葱 | 四分之一个 |
| 糖 | 一小勺 |
| 意粉 | 适量 |
| 生鸡蛋黄 | 1个 |
[浓厚白酱的秘诀]奶油蘑菇意粉的做法
洋葱切丁 蘑菇切片 培根切条 生鸡蛋取出蛋黄 一个锅里加水加多一些盐开始煮意面
![[浓厚白酱的秘诀]奶油蘑菇意粉的做法步骤图 第2张]( "[浓厚白酱的秘诀]奶油蘑菇意粉的做法步骤图 第2张")
锅内放橄榄油or黄油 中大火炒蘑菇 炒出香气 加培根继续炒 再加洋葱炒到半透明
![[浓厚白酱的秘诀]奶油蘑菇意粉的做法步骤图 第3张]( "[浓厚白酱的秘诀]奶油蘑菇意粉的做法步骤图 第3张")
撒胡椒粉 一小勺盐 一小勺糖 加入三大勺意面水
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意面煮到七分钟左右放到锅里翻炒
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等到锅里的水烧的差不多 加淡奶油和蛋黄 再加一勺黄油 锅转小火
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变浓稠关火 用余温再烧一分钟乘出
![[浓厚白酱的秘诀]奶油蘑菇意粉的做法步骤图 第7张]( "[浓厚白酱的秘诀]奶油蘑菇意粉的做法步骤图 第7张")
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小贴士
奶油的量我标注的是标准量 我个人很喜欢奶油 所以会加的再多一点 酱汁也更多更浓郁
按照方子自己做的酱汁比外面的速食加热包要新鲜美味太多
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