用料
牛角馒头的做法
所有材料混合成一个中等软度的面团,反复揉到光滑后擀成长方形,再切割成几个三角形,像做牛角包一样从底边卷起,角轻轻拉长后蘸点水粘连好,一次发酵到1.5倍大,蒸15分钟。
整形完后的样子。