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牛角馒头

来源:菜肴屋 阅读:2.64W 次
牛角馒头的做法步骤图,牛角馒头怎么做好吃

用料  

普通面粉 200克
鸡蛋 1个
牛奶
1克
15克
酵母 2.5克

牛角馒头的做法  

  1. 所有材料混合成一个中等软度的面团,反复揉到光滑后擀成长方形,再切割成几个三角形,像做牛角包一样从底边卷起,角轻轻拉长后蘸点水粘连好,一次发酵到1.5倍大,15分钟。

    牛角馒头的做法步骤图,牛角馒头怎么做好吃 第2张
  2. 整形完后的样子。

    牛角馒头的做法步骤图,牛角馒头怎么做好吃 第3张
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