芝士焗黑椒螺纹意粉
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喜欢芝士,外面西餐厅吃的芝士太少,自己做,必须撒很多很多马苏里拉😆
用料
牛排/牛肉 | 250克 |
意大利面 | 2人份 |
青椒 | 1个 |
土豆 | 1个 |
黄油 | 15克 |
盐 | 适量 |
黑胡椒酱 | 适量 |
蚝油 | 少量 |
披萨草 | 少许 |
芝士焗黑椒螺纹意粉的做法
先煮意粉,煮好后捞出沥干备用
把配菜切成自己喜欢的形状
用黄油,先炒牛肉和土豆,炒香之后加少量水将土豆牛肉煮熟,同时倒入黑椒酱,蚝油,盐…翻炒均匀放青椒翻炒…
土豆煮得差不多了,倒入意粉,再加少量黑椒汁翻炒均匀(煮牛肉土豆的时候,不能收汁,要留多点汁在倒入意粉后再收)
炒好的意粉,装盘撒芝士(撒芝士之前可尝一下味道,如果味道不够,再适量添加)
每个烤箱温度不一样…我的是长帝烤箱,上火190,下火180…烤15分钟,芝士彻底融化,表面一点点烤焦
叮的一声之后,即可享受美味的意粉啦😉
小贴士
如果烤箱烤东西比较干,可以多留点汁…我这个烤箱就是有点偏干了…
土豆可换成洋葱,香菇…
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