无敌猪油，详细指导您炼猪油

无敌是什么？无敌就是家里随时有洁白好吃的猪油！猪油自己炼，方便又放心！做鱼，做饼，做起酥点心，都可以啊！如果有幸被跟做，各位小主记得传个作业啊！谢谢啦！

用料  

无敌猪油，详细指导您炼猪油的做法  

1. 买的猪后臀肉，肥肉很厚大，所以切下来炼成猪油，猪肥肉切成四五厘米宽。

2. 锅内加凉水，这些肉，差不多小半锅水。

3. 大火煮开，撇去浮沫，注意锅开了也不要调小火继续大火煮到有呲呲油的声音。

4. 听见呲呲的声音 就是水干了，油瞬间就出来啦。此时马上改到最小火。

5. 最小火后就可以干别的去啦。不时得回来看看。

6. 肉块越来越小，油越来越多。

7. 可以用筷子夹一块肉试试是不是硬硬的了。

8. 硬硬的说明不会再出油啦，就可以关火啦。

9. 炼完的肉块是脂渣，不要扔哦！撒点盐巴或者糖直接吃，很香！

10. 等油在锅里凉了，就可以装起来啦。看，洁白的猪油，不含任何添加剂！做葱油饼或者起酥点心健康又起酥！
    啊啊啊啊，无敌～～～～（唱）

小贴士

也可以不加水，锅里直接放揉，当一开始就得小火哦！