香菇腊肉饭

看了很多菜谱，用料太多了，临时想吃家里没那么多食材，自己随便做了个，还蛮好吃的

用料  

香菇腊肉饭的做法  

1. 腊肉切丁备用。香菇切丁。锅内放一点点油下辣椒和蒜炒香菇（不放辣椒和蒜也可以，我就随便放的）

2. 香菇炒到锅里没有水，放入腊肉翻炒一会儿

3. 加入料酒、生抽、一点点糖和花椒粉（可不放），炒匀后加入一点点老抽，继续炒匀

4. 放入电饭锅，放入米，水加之没过所有食材稍微高一厘米左右。煮饭～

5. 好了～

小贴士

用料爱咋放咋放，看自己喜好～
用的电压力锅煮饭，锅底还有点锅巴，水放少一点还有煲仔饭的口感～