自制果蔬粉色素
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虽然现在食用色素已经很普及了,但是总觉得不如纯天然的来的放心,琢磨了三种食用粉末的做法供大家参考。这几种粉末在做蛋糕或者面包时给面团上色或者冲水喝,营养又美味。
用料
自制果蔬粉色素的做法
紫薯去皮切块蒸熟
将蒸熟的紫薯掰成小细块
胡萝卜去皮后刨成薄片,南瓜去皮刨成薄片,
分别放在烤盘中,烤箱温度100度烘烤30分钟后上下翻动一下,再烘烤30分钟
直到所有品种都烘干脆(图为南瓜干)
图为胡萝卜干
用粉碎机将烤好后的蔬果干粉碎后过筛,装入干净干燥瓶子中保存即可(图为紫薯粉)
从上至下依次为:紫薯粉,南瓜粉,胡萝卜粉
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