日式鸡翅中葱
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配米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） | 需要数量 |
| 鸡翅中（里面沿骨头切一条线因为容易入味） | 600g |
| 葱（洗净，去皮，切成5cm段） | 4根 |
| A 酱油 | 4勺 |
| A 味淋（日本） | 3勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| A 白砂糖 | 2勺 |
| A 饮用水 | 100ml |
| 芝麻油 | 1/3勺 |
| 干辣椒丝，白芝麻（烤过） | 适量 |
日式鸡翅中葱的做法
准备盘子。将A用料倒入盘子里，拌匀。
准备平底锅，碟子。锅中倒入芝麻油，开中火，等待45秒。将葱段倒入锅里，煎至葱表面稍微焦烧，放碟子上。灭火。
将鸡翅中（皮面朝下）摆锅里，开中火至皮面稍微焦烧。将鸡翅中翻面，煎90秒。
将A用料倒入锅里，煮5分钟。
火转小火。
将葱段摆鸡翅中中间锅里，盖盖子，煮15分钟。灭火。做好了。将步骤2菜装碗撒上白芝麻和干辣椒丝即可。
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