🔥浇饭神器❗❗自制牛丼饭

用料  

🔥浇饭神器❗❗自制牛丼饭的做法  

1. 肥牛焯水，加2勺料酒去腥
   肥牛变色就捞起，汤水不要倒

2. 洋葱切条，萝卜切块，不喜欢吃萝卜可以不放

3. 洋葱和萝卜放进刚刚焯肥牛的汤锅里，放入3勺牛丼汁，1勺老抽上色，可以尝一下咸淡，不够的就再放2勺生抽，加盖中小火煮15分钟

4. 1.撇浮沫
   2.放肥牛
   3.尝咸淡，大火收汁

5. 汤汁浇饭里，特别下饭，实际上汤汁还有很多，我没装碗里。