芳香四溢的日式寿喜锅
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寿喜锅是一道传统的日式美食,和中国的火锅不同的是,它有一股浓浓的黄油香味,包罗万物的这种小火锅,可以根据不同人的喜好放入各种不同的食材,有肉、有菜、有汤,让人满足。
用料
肥牛 | 100克 |
娃娃菜 | 半颗 |
豆腐泡 | 5块 |
香菇 | 4朵 |
洋葱 | 半个 |
藕 | 半节 |
白萝卜 | 1节 |
豆腐皮包肉 | 5个 |
黄油 | 20克 |
味淋 | 75毫升 |
水 | 150毫升 |
料酒 | 4勺 |
白砂糖 | 30克 |
生抽 | 30毫升 |
芳香四溢的日式寿喜锅的做法
将水、味淋、料酒、生抽、白砂糖均倒入一个容器中,搅拌均匀。
锅烧热,加入黄油融化。
放入洋葱炒出香味。
锅中摆上各种食材,最后放上牛肉片。
倒入调好的料汁,煮沸至全熟就好了。
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