日本一风堂拉面店的拌豆芽
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拌凉菜、当咸菜,一般人都喜欢。
用料
香油 | 35cc |
浓口酱油或酱油 | 15cc |
盐 | 2.5克 |
めんつゆ | 20cc |
味精 | 3克 |
大蒜 | 1瓣 |
辣椒面 | 2克 |
白芝麻 | 适量 |
日本一风堂拉面店的拌豆芽的做法
先将两包豆芽煮熟。凉水下锅,5-10分钟就可以,看自己喜欢软硬程度。
然后将豆芽捞出,放凉水降温,不热了就可以。
将调味料都放在一起搅拌一下。
搅拌好之后放冰箱里3个小时左右会更入味。
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