台式黑糖昏貴/日式厥餅
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在大陸生活 想吃什麼都要自己來 學會了很多技能
用料
黑糖 | 150克 |
水 | 400克 |
地瓜粉 | 150克 |
食用油 | 一點 |
可以蒸的容器 | 一個 |
熟黃豆粉 | 適量 |
台式黑糖昏貴/日式厥餅的做法
先把粉類混合
加入水攪勻開始邊煮邊攪拌(一定要邊煮邊攪拌,不然很容易操灰搭)
以小火慢慢煮到變ㄍㄡˊㄍㄡˊ狀
容器周圍抹油
倒入煮好的粉漿
放入大同電鍋(外鍋加水200cc)
等到跳起來就好囉
成品
剪小塊之後沾上黃豆粉
小贴士
1.蒸好後要放冷再切塊 不然會黏到天荒地老
2.直接吃 就是台式的黑糖昏貴
3.加點黃豆粉 就變成高級的日式厥餅
4.昏貴是ㄘㄨㄚˋ冰的好朋友喔
超~好吃的😋
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