日式烧鸟——简单版
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下午茶标配。
用料
鸡腿 | 一只 |
大葱 | 一小节根 |
酱油,糖,耗油,柠檬 | 适量勺 |
生姜 | 四片 |
日式烧鸟——简单版的做法
鸡腿肉切块,加柠檬汁,黄酒,生抽盐十分钟。
腌制过程中,炒姜末。
加生抽,耗油,糖一起煮开。不要咸,尝一下味道如果咸就加多点糖。
串串,电饼铛刷油。先煎一面。
翻过来煎另一面。
刷刚刚烧好的酱。
翻过来继续刷酱。大葱始终在旁边的。要大葱味道。
鸡腿易熟,翻两面就可以。起锅撒芝麻。没有白芝麻了,黑芝麻一样哈😊
小贴士
因为料汁有糖,易糊底,注意点翻面。
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