浸茄（日式）
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![浸茄（日式）的做法步骤图，怎么做好吃]( "浸茄（日式）的做法步骤图，怎么做好吃")
很适合夏天蔬菜的料理、可以凉食、减油腻、也可用扁豆、新土豆、丝瓜等推荐健康养生的朋友试试😊
用料
| 茄子 | 5根（中长） |
| 青椒 | 3个（大） |
| 姜末 | 10克 |
| 日本木鱼花汤（各种调料在中） | 适量 |
| 菜油 | 适量 |
浸茄（日式）的做法
茄子切块水中浸泡
![浸茄（日式）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "浸茄（日式）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
所用材料准备待用
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165度油温炸茄子、青椒
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用吸油纸、吸油
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放入调料中浸泡三十分钟
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磨好姜沫放入浸菜中
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盛盘😋😋放入姜末很重要
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