油浸番茄
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![油浸番茄的做法步骤图，油浸番茄怎么做好吃]( "油浸番茄的做法步骤图，油浸番茄怎么做好吃")
用料
| 罗马番茄 | 6个 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 百里香 | 6枝 |
| 海盐 | 少许 |
| 黑胡椒碎 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 大蒜片 | 2瓣 |
油浸番茄的做法
番茄洗干净切块
大蒜切片
百里香拔叶子
![油浸番茄的做法步骤图，油浸番茄怎么做好吃 第2张]( "油浸番茄的做法步骤图，油浸番茄怎么做好吃 第2张")
再加入海盐，黑胡椒碎，糖（可以稍微多一点），橄榄油（多），拌匀，铺平
![油浸番茄的做法步骤图，油浸番茄怎么做好吃 第3张]( "油浸番茄的做法步骤图，油浸番茄怎么做好吃 第3张")
烤箱100度，烤3个小时以上，等番茄慢慢干瘪即可。
![油浸番茄的做法步骤图，油浸番茄怎么做好吃 第4张]( "油浸番茄的做法步骤图，油浸番茄怎么做好吃 第4张")
我这个成品属于semi dry（半干）状态。
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油浸番茄，可以当配料来用……
可以直接吃
可以炒在意大利面里面
发挥大家各自的想象
![油浸番茄的做法步骤图，油浸番茄怎么做好吃 第6张]( "油浸番茄的做法步骤图，油浸番茄怎么做好吃 第6张")
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