日式肉片丸子 不用绞肉的丸子

吃腻了绞肉肉馅口感的丸子了，可以试一试这个，我家小朋友爱吃。

用料  

日式肉片丸子 不用绞肉的丸子的做法  

1. 肉片倒入5ml 酱油和一捏盐和胡椒，滴两滴香油入味。同时将浇汁用的调料提前备好。

2. 将肉片团成直径三厘米左右的肉丸，均匀上粉。

3. 蔬菜类先炒到洋葱边缘透明时先出锅备用。

4. 锅不用刷直接倒些油，放入肉丸煎至上色（不用翻动）后翻个，盖锅盖小火5-6分钟。吸油纸吸走多余油分后倒回蔬菜，将调好的浇汁倒入后勾芡出锅。

小贴士

1勺为15ml 。