So Yummy！日式炒蔬菜

用料  

So Yummy！日式炒蔬菜的做法  

1. 豆芽去根洗净，卷心菜切小方块，胡萝卜切片1*4cm，洋葱切1cm宽长条，五花肉切成方块。

2. 适量色拉油烧热，加入卷心菜和豆芽炒熟后盛出；再加入适量色拉油烧热，炒五花肉至金黄色，加入胡萝卜、蟹味菇、洋葱翻炒；炒熟后倒入卷心菜和豆芽翻炒；放盐、生抽后出锅装盘，撒上胡椒粉调味即可。

小贴士

1、炒蔬菜要用大火翻炒，做出爽脆的口感；
2、喜欢香油的可在出锅前加适量调味。