简单美味的日式牛肉饭
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用料
| 肥牛 | 200克 |
| 洋葱 | 250克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 水 | 250克 |
| 料酒 | 50克 |
| 生抽 | 50克 |
| 味淋 | 50克 |
| 橄榄油 | 5克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 米饭 | 2碗 |
简单美味的日式牛肉饭的做法
洋葱切成细丝，大蒜切碎
鸡蛋煮5分钟，放入冷水中
准备好料汁，水250g，料酒50g，生抽50g，味淋50g，加在一起
锅中加橄榄油5g，倒入大蒜碎炒香，再加入洋葱丝炒到稍为软
加入混合料汁，煮开后下入肥牛卷，转小火煮15分钟
盛好米饭，浇上两勺洋葱肥牛，鸡蛋打到中间
![简单美味的日式牛肉饭的做法步骤图 第2张]( "简单美味的日式牛肉饭的做法步骤图 第2张")
小贴士
牛肉和洋葱的份量足够配两大碗米饭
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