冬季日式暖锅汤面

呦呦💕的暖心厨房，做给爸爸妈妈，做给爱的人

用料  

冬季日式暖锅汤面的做法  

1. 海带，冬笋，香菇用热水发开。海带，冬笋切丝，香菇切片。

2. 带脂里脊肉，肉和油脂分开，肉切成丝，油脂切成薄片。姜切成薄片，葱白切成圈。

3. 两片白菜叶，梗切成细丝，叶子轻轻撕成小片。

4. 热锅放油，放入油脂，葱姜，加入肉丝和香菇冬笋海带翻炒至七成熟加水烧开，加入白菜梗煮沸两次，加入面条，煮开放盐和白胡椒粉，菜叶，再次煮开即可关火。

小贴士

配菜煮沸时加入柠檬汁或者柑橘汁液，可以提鲜解腻。