舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家
来源：菜肴屋 阅读：3.29W 次
![舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图]( "舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图")
松饼真是四时皆宜，三餐俱可呀～
用料
| 鸡蛋 | 2只 |
| 牛奶 | 30克 |
| 油 | 25克 |
| 糖 | 30克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 香草粉 | 1小勺 |
舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法
全部食材
![舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第2张]( "舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第2张")
分蛋
![舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第3张]( "舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第3张")
蛋清拿去冷藏
![舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第4张]( "舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第4张")
蛋黄中计入牛奶30克
![舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第5张]( "舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第5张")
植物油25克
![舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第6张]( "舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第6张")
搅拌均匀
![舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第7张]( "舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第7张")
筛入低筋面粉40克
![舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第8张]( "舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第8张")
一小勺香草粉
![舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第9张]( "舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第9张")
过筛
![舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第10张]( "舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第10张")
搅拌均匀
![舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第11张]( "舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第11张")
把16寸的烤盘涂油，准备好
![舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第12张]( "舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第12张")
打发蛋白，打到蛋清消失加入一半糖
![舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第13张]( "舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第13张")
继续打发到蛋白霜出现纹路，加入剩余的糖
![舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第14张]( "舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第14张")
继续打发
![舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第15张]( "舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第15张")
打发到干性发泡
![舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第16张]( "舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第16张")
分两次把蛋白霜和面糊混合均匀
![舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第17张]( "舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第17张")
倒入烤盘
![舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第18张]( "舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第18张")
180度烤10分钟
![舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第19张]( "舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第19张")
拿出来用到在表面割十字
![舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第20张]( "舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第20张")
继续烤10分钟
![舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第21张]( "舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第21张")
出炉放上一片黄油，撒上糖粉，淋少许蜂蜜
![舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第22张]( "舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第22张")
开吃吧
![舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第23张]( "舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第23张")
蓬松柔软超级好吃哟
![舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第24张]( "舒芙蕾松饼-复刻孤独的美食家的做法步骤图 第24张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/zizhimeishi/pengrenfangfa/nz5142.html
