跟着小神做美食——自制薯饼
来源：菜肴屋 阅读：1.11W 次
外酥里嫩，不逊麦当劳贵得狠的薯饼哦。有空你也试试看。多做些速冻起来，想吃的时候快手煎炸一下即可。
用料
| 马铃薯（土豆） | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 虾皮粉（或鸡精） | 适量 |
| 盐 | 适量 |
跟着小神做美食——自制薯饼的做法
土豆蒸熟压成有颗粒的泥，放凉
加入盐，胡椒粉、面粉、虾皮粉，搅拌均匀，做成喜欢的形状（可以用模具辅助）
凹好造型后，在薯饼表面扑一点干面粉，排列在保鲜盒里，放入冰箱速冻。
想吃拿出来直接用小火炸或煎至两面金黄即可（无需解冻）
![跟着小神做美食——自制薯饼的做法步骤图 第2张]( "跟着小神做美食——自制薯饼的做法步骤图 第2张")
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