秋冬懒人大补汤全素高汤
来源：菜肴屋 阅读：3.11W 次
先生吃素的…所以家里烧的几乎都是素食…偶尔烧个虾或小肉给儿子吃！但这款汤真的不输肉汤…营养还滋补…关键也很鲜（还比肉操作简单）！！
用料
| 藕 | 1节 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 枸杞 | 一把 |
| 玉米 | 1-2根 |
| 鲜香菇或花菇 | 一把（随个人喜欢或食用人数定） |
| 黑木耳 | 一把 |
| 盐 | 适量 |
| 味霸（日本味精）或松茸鲜蔬粉（素食者味精） | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
秋冬懒人大补汤全素高汤的做法
准备好所有食材（忘记拍照了）洗净 去皮 切块或片（不要太薄）
![秋冬懒人大补汤全素高汤的做法步骤图 第2张]( "秋冬懒人大补汤全素高汤的做法步骤图 第2张")
先热锅冷油 放入胡萝卜炒一会（炒一下容易出胡萝卜素）再➕香菇炒出香味➕玉米➕黑木耳➕水烧开放入其余食材
![秋冬懒人大补汤全素高汤的做法步骤图 第3张]( "秋冬懒人大补汤全素高汤的做法步骤图 第3张")
全部食材入锅后（水需没过食材）大火烧开后小火炖上半小时到一个小时
最后➕调料调味 开吃😋
小贴士
需要注意的是枸杞最后放 其他其实也没太多注意的 很简单 但有营养美味
还有要补充清楚，如果10个人9个人说这道菜好吃，那剩下一个人就是你个人问题（身体构造缺陷），千万别把锅盖在食物上，不适合吃素就别硬上❗️
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