低油低卡的全素南瓜軟歐
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簡單健康低油低卡的全素南瓜軟歐包的做法步驟:記錄一下自己的作品、健康又美味的柔軟南瓜果乾麵包……適合愛吃麵包又想減肥的親們喲!此方子也可以做成不放果乾的吐司,我減肥的時候就每天早上烤兩片全麥吐司吃的……非常贊……
用料
高筋麵粉 | 250克 |
南瓜 | 150克 |
酵母 | 2.5克 |
盐 | 1克 |
细砂糖 | 30克 |
椰子油 | 12.5克 |
葡萄干 | 40克 |
核桃坚果 | 30克 |
水 | 30克 |
低油低卡的全素南瓜軟歐的做法
南瓜切塊蒸熟晾涼加入高筋麵粉、酵母、糖、水、鹽一起放入主鍋
30秒速度3一6混合
揉面3分鐘
倒入椰子油再揉面5分鐘。
每個大約60克、面團滾圓蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
擀平放入葡萄乾果,捲起、收口挰緊朝下。
捲成半月形保溫、保濕40度發酵40分鐘、用刀片割出裂痕,篩入高筋麵粉。
放入已预热好烤箱170度中层烘烤20分钟。
好吃😋的低油低卡的軟歐麵包出爐了。
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