金针菇豆腐瑶柱汤
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金针菇配上瑶柱格外鲜美
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 内脂豆腐 | 1块 |
| 瑶柱 | 9粒 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 4克 |
| 香菜 | 适量 |
| 姜 | 1片 |
| 葱 | 适量 |
金针菇豆腐瑶柱汤的做法
金针菇切段，内酯豆腐切成块，瑶柱用水泡软
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热油爆香葱花姜丝
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加金针菇翻炒
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倒入瑶柱和泡瑶柱的水
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锅里加入水和内酯豆腐，注意加入豆腐后不要过度搅拌防止豆腐碎掉
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水开后加水淀粉勾芡
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淋入鸡蛋液，加盐调味，关火
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盛碗里撒香菜
![金针菇豆腐瑶柱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "金针菇豆腐瑶柱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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