精算·食——鸡胸➕鱼肉饼

健身减肥必修课之鸡胸的玩法x
每块饼60g，计算了两种我常用鸡鱼比

🐔：🐟=1:2，每饼热量约为58大卡
🌟脂肪               1.6g
🌟蛋白质           8.9g
🌟碳水化合物   1.8g

🐔：🐟=1:1，每饼热量约为65大卡
🌟脂肪               1.9g
🌟蛋白质           9.6g
🌟碳水化合物   2.1g

作为“精算·食”爱好者
作为“食不食”喜欢较真儿的我
记下这一系列被我改造过的符合我目前卡路里需求的菜谱
感谢大神们的菜谱供我参考
🙏谢谢🙏

用料  

精算·食——鸡胸➕鱼肉饼的做法  

1. 按惯例😂 先把材料都摆上，肉肉们洗净，用厨房纸吸吸水

2. 切成块剁剁剁剁剁，我个人不喜欢搅成肉泥的那种 更偏好有点肉块的口感 所以不会剁的很细 基本肉色均匀了我就收手

3. 加入调味搅一搅拌匀，最简化食材 我一般调味料加的比较少 基本上基础去鸡肉腥的程度

4. 拌匀后 分成60g的小肉饼 方便冷冻保存 随吃随取，只看重量不看形状 分的非常随意

5. 冻过之后煎的话，煎锅里冷锅加20g水5g油 不粘锅也可以不加油

6. 小火煎制两面上色，juicy 😄yummy，配上荞麦面和蔬菜，营养全面的一餐😂

小贴士

调味看个人 ，目标控油减脂的话，就不要叠加太多哦，教义以清淡为主😄