健康饮食排毒养生-日常摘录（排毒菜2）

用料  

健康饮食排毒养生-日常摘录（排毒菜2）的做法  

1. 鱼香平菇（用料）鲜平菇250g,猪肉蓉20g
   （做法）1.鲜平菇焯水后捞出晾凉，味精拌匀切成片挤干水，待用
   2.炒锅上火，放入熟猪油烧热，放入猪肉蓉炒香，加葱花、姜末、蒜泥、辣椒油稍炒，投入平菇片，加酱油，白糖煸炒
   3.湿淀粉勾芡，淋入醋，香油，加味精拌匀即可
   (功效)温胃散寒，祛风通阳，排毒解毒

2. 竹笋冬瓜（用料）冬瓜300g，竹笋250g,黄豆芽汤
   （做法）1.竹笋、冬瓜都切条煮熟捞干
   2.锅上火，放植物油烧热，放入黄豆芽汤、盐，烧沸，将冬瓜竹笋下锅，待汤汁浓稠时用湿淀粉勾芡，加入味精拌匀即可出锅
   (功效)清热解毒，利尿消肿，祛湿解暑，降压减肥。常吃可减肥美容，阻止脂毒在体内堆积

3. 素炒洋葱（用料）洋葱200g,
   (做法)洋葱洗净切成细丝，锅置火上，加植物油大火烧至八成热，加入洋葱丝翻炒，加酱油、醋、精盐、味精炒拌均匀即可
   （功效）清热化痰，解读杀虫，降脂降压，活血降糖。常吃可调节脂肪代谢，起到“血管清道夫”作用。对伴有冠心病，血脂异常，高血压患者尤为适宜

4. 拌素什锦（用料）笋、黄瓜、香菇、鲜蘑、青菜心、胡萝卜各50g
   （做法）1.笋切片，黄瓜、胡萝卜切条，水发香菇、鲜蘑大个切开，青菜心洗净
   2.分别下沸水焯下，捞出晾凉
   3.放盐腌一下，将汤控去
   4.炒锅上油，将花椒炸透捞出，剩下花椒油同盐、味精、胡椒粉调味放入菜中拌匀即可
   （功效）清热化痰，利水消肿，降脂减肥。常吃可刮油去脂毒，补充纤维素，促进肠蠕动，消除积食，清除粪毒

5. 蚝油香菇生菜(用料)生菜，香菇
   （做法）生菜切根一片片分剥后在盐水中浸泡，然后彻底洗净，香菇洗净吸干水分。锅内倒油放入蒜瓣炒香，倒入香菇炒熟，倒入生菜迅速翻炒倒入蚝油，根据口味放入适量盐，白糖和鸡精即可
   （功效）排毒健身，促进吸收的作用

6. 凉拌菠菜粉丝（用料）菠菜一斤，粉丝两小札
   （做法）1.将菠菜洗净，放入滚水中煮透，捞起过一遍凉白开，控干水。
   2.粉丝放入滚水中煮2分钟至熟捞起控水
   3.菠菜粉丝混合倒入香醋，加上蒜末、酱油、鸡精、香油等调味，拌匀即可
   （功效）清理肠胃里的热毒，防止便秘