高蛋白版奥尔良鸡胸肉无米蛋炒“饭”(健身少油)
来源:菜肴屋 阅读:1.3W 次
👨🍳这道菜参考了欧阳娜娜的无米蛋炒饭,食材没有米饭,而是用白椰菜花代替。大家都知道,减肥最重要的一点是控制热量摄入,用热量低的椰菜花代替米饭,感觉是很好的选择,口感也很丰富,减肥的同时营养也不能落下。
本方的无米炒饭添加了其他富含蛋白质的鸡蛋、鸡胸肉和豆腐干,更加适合健身人士,饱腹感也很强,低gi高蛋白,少油少添加也能吃出层次感。减脂还补充营养,一举两得。
很饱腹,嗝~~
用料
鸡胸肉 | 半块 |
奥尔良粉 | 适量 |
茶干 | 3块 |
白花椰菜 | 1/3个 |
鸡蛋 | 2个 |
高蛋白版奥尔良鸡胸肉无米蛋炒“饭”(健身少油)的做法
鸡胸半块,茶干三块,白花菜1/3个,鸡蛋2个。分别切小丁。鸡胸丁用奥尔良粉腌制,也可用酱油淀粉腌制一会儿。
👨🍳热锅少油,先把鸡蛋滑散炒成鸡蛋碎,盛出,再加一点油,下鸡胸丁翻炒,再加花菜和香干丁炒匀,加小半碗水炒一会儿,加入鸡蛋碎,加两勺蚝油,一起翻炒到无汁水即可~(还可以加点胡椒粉,很香~)
小贴士
一盘的量,减脂期间,能吃两餐~
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