响螺肉山药排骨汤
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冬天是一个适合温补的季节,大家总是特别喜欢捧一碗热乎乎的汤来驱逐冬日的寒冷。今天这道响螺肉山药排骨汤,做法简单、养肝明目、温中补肾,赶紧学起来吧!
用料
响螺肉 | 80克 |
山药 | 10克 |
蜜枣 | 10克 |
枸杞 | 5克 |
红枣 | 10克 |
玉竹 | 10克 |
胡萝卜 | 100克 |
排骨 | 300克 |
盐 | 5克 |
响螺肉山药排骨汤的做法
响螺肉用水泡20分钟
泡好后剪成条状
排骨焯水去血沫后捞出备用。
锅中依次放入响螺肉、山药、枸杞、红枣、玉竹、蜜枣、胡萝卜、焯水后的排骨
加入两碗水,保证水能完全泡过食材。
大火烧开后,加入食盐,再煲90分钟。
就可以出锅啦~
小贴士
1.蔬菜口感根据个人喜好调整。
2.一切配料均可根据个人喜好调整。
3.煲汤用砂锅味道更佳~
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