生酮低碳 日式味噌菌菇包
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菇一般用蟹味菇和舞茸，我是家里有啥菇就直接用了
用料
| 🍞面包： | |
| 椰子面粉 | 23克 |
| 黄金亚麻籽粉 | 23克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 洋车前子壳粉 | 6克 |
| 双倍甜代糖 | 5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 64克 |
| 淡奶油 | 10克 |
| 苹果醋 | 6克 |
| 香草精 | 6滴 |
| 🍄馅料： | |
| 菇类 | 30克 |
| 沙拉酱 | 15-16克 |
| 味噌酱 | 3克 |
| 双倍甜代糖 | 1.5克 |
| 白芝麻 | |
| 海苔丝 | 可选 |
生酮低碳 日式味噌菌菇包的做法
先做面包，粉类混匀
![生酮低碳 日式味噌菌菇包的做法步骤图 第2张]( "生酮低碳 日式味噌菌菇包的做法步骤图 第2张")
再依次拌入剩下的湿料，拌匀了再慢慢递加。揉成面团，分成均等的两份，放一旁盖上保鲜膜备用
![生酮低碳 日式味噌菌菇包的做法步骤图 第3张]( "生酮低碳 日式味噌菌菇包的做法步骤图 第3张")
菌菇洗净，放微波炉加热1分钟变软，会出水，水倒掉，挤干水份（不要漏掉这部，不然就会像我一样，后面会把酱弄稀）
![生酮低碳 日式味噌菌菇包的做法步骤图 第4张]( "生酮低碳 日式味噌菌菇包的做法步骤图 第4张")
调好酱：沙拉酱，味噌酱，代糖，拌入挤干水分的菌菇，做成馅料备用
![生酮低碳 日式味噌菌菇包的做法步骤图 第5张]( "生酮低碳 日式味噌菌菇包的做法步骤图 第5张")
面包擀成有一些厚度的橄榄形
![生酮低碳 日式味噌菌菇包的做法步骤图 第6张]( "生酮低碳 日式味噌菌菇包的做法步骤图 第6张")
用筷子在中间擀宽
![生酮低碳 日式味噌菌菇包的做法步骤图 第7张]( "生酮低碳 日式味噌菌菇包的做法步骤图 第7张")
像这样
![生酮低碳 日式味噌菌菇包的做法步骤图 第8张]( "生酮低碳 日式味噌菌菇包的做法步骤图 第8张")
放入馅料，我后面还加了点海苔丝
![生酮低碳 日式味噌菌菇包的做法步骤图 第9张]( "生酮低碳 日式味噌菌菇包的做法步骤图 第9张")
撒白芝麻，周围刷点蛋液帮助上色
![生酮低碳 日式味噌菌菇包的做法步骤图 第10张]( "生酮低碳 日式味噌菌菇包的做法步骤图 第10张")
烤箱180度，30分钟左右
![生酮低碳 日式味噌菌菇包的做法步骤图 第11张]( "生酮低碳 日式味噌菌菇包的做法步骤图 第11张")
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