健康膳食-蔬菜水果沙拉
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过年吃肉太多，就想吃点清淡蔬菜，这道沙拉好吃又解油腻
用料
| 罗马生菜 | 1小颗 |
| 紫甘蓝 | 1/8个 |
| 雪梨 | 1个 |
| 玉米 | 1根 |
| 圣女果 | 若干个 |
| 咸鸭蛋 | 2个 |
| 沙拉酱 |
健康膳食-蔬菜水果沙拉的做法
水加盐和油，烧开后，生菜烫30秒，紫甘蓝1分钟，捞出来冲凉水沥干，玉米粒煮5分钟，捞出沥干水
生菜切小块，铺一层，紫甘蓝切小块，铺一层，雪梨切条，铺一层，玉米粒铺一层，小番茄对半切开，铺一层，咸鸭蛋蒸熟对半切开，放最上面
加入沙拉酱，拌匀，静置一会儿，出水后就可以吃了
小贴士
刚拌完比较好，静置几分钟出点水后就润口多了。鸭蛋白比较小，可以捣碎和蔬菜拌匀再吃，正好用咸味给蔬菜调味了
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