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辣炒芝士鸡排,比韩国饭店好吃100倍的配方,赶紧准备开店吧

来源:菜肴屋 阅读:3.04W 次
辣炒芝士鸡排,比韩国饭店好吃100倍的配方,赶紧准备开店吧的做法步骤图

有句话说的好:“芝士”就是力量,那么如果加上香嫩可口的肉呢?

熟悉的人都知道,我是一个无辣不欢,无肉不吃的人。

素菜和荤菜,肯定会先吃荤菜,等吃腻了再吃几口素菜之后再继续吃荤菜。但是荤菜和芝士在一起,我肯定首选芝士。

毕竟“芝士”就是力量,在没有元气的时候,总觉得吃了芝士就会信心满满,浑身充满了干劲儿!!!

辣炒鸡排是春川当地最有名的乡土美食。据说这道菜的雏形最早是上世纪60年代当地小馆里搭配稠酒卖的炭火烤鸡排。因为它分量足、味美价廉,渐渐成为春川的代表美食,在韩国流行起来

辣炒鸡排算是韩国比较著名的一道美食,深受年轻人的喜爱。上次去韩国的时候,领奶奶去吃了这道美食,谁知道奶奶也爱上了这道美食。

所以啊,在我的心中,这道料理是能俘获所有年龄阶层的味蕾的存在。

咱们赶紧一起来做做吧~

用料  

所需食材
鸡肉 600克
洋白菜 1/5颗
洋葱 1颗
苏子叶 10张
年糕条 1包
芝士碎 1碗
所需酱料
辣椒酱 2.5勺
辣椒面 1勺
白糖 1.5勺
蒜末 1.5勺
料酒 1.5勺
香油 1.5勺
酱油 2勺
胡椒粉 少许
少许
清水 5ml

辣炒芝士鸡排,比韩国店好吃100倍的配方,赶紧准备开店吧的做法  

  1. 将洋葱 + 大头菜 + 大葱 + 苏子叶切成等大的块状,放置一边备用;

    辣炒芝士鸡排,比韩国饭店好吃100倍的配方,赶紧准备开店吧的做法步骤图 第2张
  2. 将准备好的鸡肉清洗干净,沥干水分之后切成等大的块状;

    辣炒芝士鸡排,比韩国饭店好吃100倍的配方,赶紧准备开店吧的做法步骤图 第3张
  3. 按照上方所述的调料,搅拌均匀;

    辣炒芝士鸡排,比韩国饭店好吃100倍的配方,赶紧准备开店吧的做法步骤图 第4张
  4. 锅中依次加入洋葱 + 大头菜 + 大葱 + 鸡肉块 + 酱料 + 苏子叶 + 年糕条;

    辣炒芝士鸡排,比韩国饭店好吃100倍的配方,赶紧准备开店吧的做法步骤图 第5张
  5. 开火,等待食材全部煮熟;

    辣炒芝士鸡排,比韩国饭店好吃100倍的配方,赶紧准备开店吧的做法步骤图 第6张
  6. 洒上准备好的芝士碎,改善盖子煮1分钟;

    辣炒芝士鸡排,比韩国饭店好吃100倍的配方,赶紧准备开店吧的做法步骤图 第7张
  7. 出锅,开吃~

    辣炒芝士鸡排,比韩国饭店好吃100倍的配方,赶紧准备开店吧的做法步骤图 第8张
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