韩国紫菜锅巴 김부각

韩国紫菜锅巴，在韩国比较常见，一般家庭都会做，做起来也比较简单，吃起来又比较香酥脆口，一口下去，你可以感受到紫菜、芝麻、虾干的三重香气，当个小零食或下酒菜，绝了！

炎热的夏天，做个紫菜锅巴，再来一杯冰镇啤酒🍻，这感觉倍儿爽！哈哈哈

用料  

韩国紫菜锅巴 김부각的做法  

1. 筛入糯米粉，再加入盐和水，搅拌均匀。

2. 小火开煮，一边煮一边搅拌，以防粘锅。

3. 待煮到浓稠后，关火加入香油，拌匀。

4. 浆糊做到这个程度就可以啦～

5. 准备食材。

6. 在紫菜光滑的一面抹上浆糊，撒上芝麻或虾干。

7. 晾晒一夜或者用烘干机烘三个小时。

8. 我很喜欢吃，所以一次性做了很多😄

9. 这是晾干后的样子～

10. 可以看到这个时候，浆糊已经完全干了。

11. 油烧热后，小火下锅炸，几秒就捞出，不然就糊了。

12. 出锅啦啦啦👏

13. 一口下去，你可以感受到紫菜、芝麻、虾干的三重香气，酥酥脆脆，当个小零食或下酒菜，绝了！👍

小贴士

1. 炸完后放凉吃更酥脆哦～
2. 一次性做太多的话，可以晒干后密封保存，随时想吃随时炸就可以。
3. 我用的是即食的零食紫菜，如果用紫菜包饭的那种紫菜会正宗哦～