韩式部队火锅(老少皆宜不辣版)
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周末懒得做饭,冰箱有啥用啥,来个不正宗的部队火锅,娃娃吃不放辣,想吃辣自己后放点韩式辣酱。天冷正是吃火锅的时节!
用料
汤底部分 | |
葱花 | 10多片 |
大蒜 | 1瓣 |
花生油 | 适量 |
太太乐鲜鸡汁 | 1瓷勺 |
骨头汤 | 半锅 |
糖 | 半瓷勺 |
盐 | 1.5瓷勺 |
配菜部分 | |
西葫芦 | 小半个 |
金针菇 | 半把 |
蟹味菇 | 1盒 |
培根 | 3片 |
小烤肠 | 2根 |
羊肉卷 | 200克 |
千张豆腐皮 | 2张 |
熟鹌鹑蛋 | 10个 |
芝士年糕 | 250克 |
辣白菜 | 100克 |
手擀方便面 | 1包 |
芝士片 | 2片 |
韩式部队火锅(老少皆宜不辣版)的做法
热锅里放底油下葱花蒜片炒香
倒太太乐鸡汁,加糖跟盐
最后加半锅骨头汤,盛盆里备用
所有配菜洗干净,千张跟蟹味菇开水焯一下,辣白菜跟培根切段,西葫芦切片,熟鹌鹑蛋扒皮,所有材料平铺在平底锅里,我也想凹造型,可是还是很难看哈哈!
把汤倒在配菜上加热,开锅就可以吃啦!奶酪片多放点,真好吃!汤别倒太多容易烫到!
小贴士
这个料随便放,感觉芝士跟啥都能搭配!盐多少自己斟酌!
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