豪华版【韩式包饭酱】也是烤肉的灵魂伴侣
来源:菜肴屋 阅读:2.8W 次
疫情期间不能出门
有木有
想在家吃烤肉
却苦于没有烤肉酱呢?
鲜海带上市了呢
我是用来包饭吃的~
请看👇👇👇
用料
韩式大酱 | 5勺 |
韩式辣椒酱 | 1勺 |
青椒 | 2个 |
大蒜 | 2勺 (8-10瓣) |
香油 | 2勺 |
白糖 | 2勺 |
雪碧 | 4勺 |
味素 | 适量(可选) |
芝麻 | 适量 |
豪华版【韩式包饭酱】也是烤肉的灵魂伴侣的做法
找个碗放入大酱跟辣椒酱
青椒,蒜切末备用
把青椒末跟蒜末加入准备好的酱里,
放入白糖,香油,味素,芝麻,雪碧,搅拌均匀,
一次吃不完就放盒里入冰箱,
鲜海带包肉包饭吃……
苏子叶或生菜包肉吃……
小贴士
1.我放的是线椒,喜欢吃辣的就放青尖椒,
2.我会放香菜,
但因题目是[韩式]就没放,韩国人不吃香菜
3.总之不要太稠,
4.喜欢可多加香油
5.看了好多关于“韩式烤肉蘸料”的帖子
事实是韩国人不吃干蘸料,
会直接拿肉沾酱(包饭酱),或是用苏子叶包着吃,
而且蘸料里面有孜然,孜然味道浓郁韩国人不喜欢
干蘸料中国人吃的相对多但是又好像少了一种材料那 就是苏子……
6.韩式烤五花肉是不用腌制的,直接拿来烤,只有牛肉才会腌制。
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