韩式五彩拌饭
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不高兴做菜的日子就来个韩式五彩拌饭吧。
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛肉 | 150克 |
胡萝卜 | 1根 |
西葫芦 | 1个 |
豆芽 | 1把 |
菠菜 | 1把 |
香菇 | 6-7朵 |
韩式五彩拌饭的做法
食材准备好洗净备用。
香菇切丝,胡萝卜和西葫芦用刨丝器刨丝。菠菜切段。
绿豆芽用热水烫熟捞起备用。
菠菜叶用热水烫熟捞起备用。
西葫芦起油锅炒熟。
香菇起油锅炒熟。
胡萝卜也同样炒熟。
牛油起油锅煸炒加入少量生抽和糖。
鸡蛋两个加少许盐打散。
放入平底锅煎成蛋饼,然后捞起切丝。
米饭盛起来放在大盘中。
将准备好的食材扇型码放好,中间放牛肉,撒上芝麻。
准备韩式辣椒酱和酱油适量,导入拌饭中一起搅拌,酱油和韩式辣椒酱的量根据自己的口味调整。
拌好后装盘就可以享用啦。
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