丨夏厨丨韩式烤肉超满足一口闷 VOL.4
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感情深,一口闷,超满足菜包肉敬上。健康吃肉法。这道菜我可以一口气吃饱,绝对是真爱,没有之一。相信你尝过这烤肉就再也停不下来。
用料
五花肉 | 一斤 |
生菜 | 三颗 |
香菇 | 五两 |
黄瓜 | 一根 |
胡萝卜 | 一根 |
蒜头 | 一整个 |
花椒 | 适量 |
八角 | 适量 |
柠檬 | 一个 |
丨夏厨丨韩式烤肉超满足一口闷 VOL.4的做法
材料如图
黄瓜和胡萝卜切丝,香菇切片。先热油,爆香蒜片,加入花椒,八角爆香。酱油’耗油三大勺、盐·糖一小勺、一杯水。翻炒
调味倒入五花肉搅拌均匀。放进冰箱里腌制60min。(可以更久)
热油,中火把肉煎脆,就是喜欢它有一层焦质,味浓。炒好备用
刚炒完肉的锅直接把香菇倒进去加点刚才腌肉的肉酱汁进去翻炒。香菇和烤肉最搭了。
一块烤肉,两片香菇,加入胡萝卜和青瓜卷起来。喜欢蒜味的还可以卷点蒜粒进去,要一口吞,所有味道都在嘴里交融真的是太赞了。
彩蛋,胡萝卜和青瓜丝用柠檬汁搅拌入味再去包肉,你懂的。
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