小孩爱吃的雪花酥

儿子上幼儿园的时候，有一次回来告诉我，同学妈妈很会做雪花酥，带给同学们吃大家都很喜欢，他也想妈妈会做好吃的雪花酥，我硬着头皮告诉他，这个很简单，妈妈也会做！然后调过头下载了下厨房，在网上买了不粘锅、塑形模具、黄油、棉花糖，又去超市把奶粉、饼干、坚果买好，开做，第一次做的不好，今年是第二次做，一方面怕自己忘了原料配比，另一方面，可以让各位宝妈可以做出来哄孩子！😹

用料  

小孩爱吃的雪花酥的做法  

1. 准备材料，安佳黄油50克（网上买的），棉花糖200克（伊高，网上买的），饼干200克（荷兰风味鸡蛋饼干，捏碎一点），奶粉50克（超市买的），坚果（每日坚果、开心果，巴旦木，去壳去皮花生米）。还要把塑形模具，擀面杖等工具洗干净擦干备用。材料一定要提前准备好，开火后，没时间去准备了！

2. 开小火，锅热后放黄油，黄油融化后放入棉花糖，翻炒，待棉花糖融化后，关火。

3. 关火后，倒入奶粉，用不沾铲翻搅均匀后马上倒入饼干和坚果

4. 带上一次性手套，把棉花糖和饼干、坚果捏均匀，然后放入塑形模具，趁热压紧。

5. 放入塑形模具前，提前在模具里均匀撒上奶粉，防止粘。一定要压结实，这样切出来形状好看一些。

6. 切块，然后把切好的雪花酥四周撒上奶粉。

7. 装袋，封口。

小贴士

一定要用不粘锅，不然，你会措手不及，棉花糖会被锅粘到明显不够用。