妈妈最爱的雪花酥

偶然一次做了雪花酥，特别受妈妈的喜欢，软软香香的也不甜膩。然后一发不可收拾。走上烘培之路。😂
过年的时候家里的糖果被我承包了，从雪花酥到牛轧糖，再到营养糕。😜😜
最开心的事，就是和家人一起分享自己做的美食。🥰

上传的基本是视频，因为可以清楚的看到食材应该加热到什么状态，非常适合新手，比如我🤗

现在我已经出师啦😝，用这个方子做了很多次，完美😘

用料  

妈妈最爱的雪花酥的做法  

1. 先准备好
   饼干  黄油  奶粉  棉花糖  芝麻  花生碎。

2. 全程小火，先把黄油融化掉。

3. 黄油融化好，把棉花糖倒进去。
   不停的搅搅搅，让棉花糖和黄油充分融合在一起。
   🔥🔥🔥记得全程小火！！！

4. 奶粉倒进去，搅拌均匀至无颗粒状。
   在把其他的材料全部倒进去。关火。

5. 没有pvc手套，就用一次性手套摸点食用油。把所有材料弄均匀。

6. 为什么叫雪花酥？
   因为这一步，做的就是下雪的感觉了
   用筛子把奶粉均匀的撒在雪花酥上，可以多撒一些。

7. 冷却后，切片，打包。🤪

8. 饿了，困了，来一块😍

小贴士

重要事情说三遍
全程小火，全程小火，全程小火。