周末宝宝饭堂 蒜香烤排骨
来源:菜肴屋 阅读:2.16W 次
有一个爱吃肉的闺女,我也是心很累啊
用料
蚝油 | 2勺 |
排骨 | 12小段 |
水 | 2勺 |
糖 | 1小勺 |
生抽 | 2勺 |
蒜 | 2朵 |
料酒 | 3勺 |
生姜 | 1小块 |
油 | 适量 |
周末宝宝饭堂 蒜香烤排骨的做法
生抽,蚝油,糖,料酒,水,姜末,一半的蒜末,腌制排骨三个小时后,摆放在铺了锡箔纸的烤盘里。
剩下一半蒜蓉用油炒熟,连油一起浇在排骨上。
用锡箔纸包起来,烤箱预热后220°,25分钟。每个烤箱脾气不一样,可以适当降温或者延长时间。
打开锡箔纸,再烤15分钟。
忽略掉底层烤干的汁的颜色,排骨味道还是不错的。
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